Antal ingredienser: 7
Saffransbiscotti Recept
Alla våra recept kommer från våra egna kunder och innehåller saffran som finns att köpa i vår webshop: ekosaffran.se
Ingredienser
- 1 gram saffran från Ekosaffran.se
- 100g smält smör
- 1-1/2dl socker (Gärna 1dl vitt socker och 1/2 dl rörsocker)
- 2 st ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 5-6dl mjöl
Gör så här
För att göra en saffransonläggning: Krossa saffranet i mortel. Lägg in i cognac och låt dra i 2 dagar
Smält smöret och låt svalna lite. Rör sedan ner inlagda saffranet. Sikta mjöl, bakpulver och vaniljpulver. Ha i socker samt äggen i en bunke och rör om rejält.
Degen ska vara lättarbetad.
Dela sedan i 2 st ”limpor”
Grädda i ugnen ca 15 min. Ska spricka lite.
Saffranet som användes i detta recept kan du köpa här ekosaffran.se
För fler saffransrecept besök https://ekosaffran.se/recept/
