Antal ingredienser: 5

Saffranskolasås med rom

På bilden ser du vaniljplättar som serveras med saffranskolasåsen.

Alla våra recept kommer från våra egna kunder och innehåller saffran som finns att köpa i vår webshop: ekosaffran.se

Ingredienser

1,5 dl grädde
1,5 dl socker
1,5 dl ljus sirap
0,5 gram saffran
2 msk rom ex Havana club 7 years old

Gör så här

1. Stöt saffranet med 1 msk av sockret och blanda sedan tillsammans med grädde, sirap och
resten av sockret i en tjockbottnad kastrull.
2. Koka under svag värme tills smeten blivit 123 grader eller gör kulprovet. Kolan ska vara mjuk men formbar. Dra av från plattan.
3. Tillsätt rom och rör om ordentligt. Låt svalna helt.

Följ Julias instagram som står för receptet för mer inspiration: instagram.com/julias_kok

Saffranet som användes i detta recept kan du köpa här ekosaffran.se

För fler saffransrecept besök https://ekosaffran.se/recept/